Giovedì 21 Agosto 2025 presso il Polo di Tebano sito in via Tebano 54, Faenza, si terrà il corso di Metodologia ICV di analisi sensoriale delle Uve – Modulo Metodica Applicata dalle ore 14:30 alle 18:30. La metodica di analisi sensoriale sviluppata presso l’ICV rappresenta una risposta concreta all’esigenza di disporre di parametri oggettivi, utili...
Giovedì 19 Giugno 2025 alle ore 14:30 presso Faventia Sales, via San Giovanni Bosco, 1 si terrà il Seminario di Aggiornamento a cura del dott. Franco Leonardi, ispettore presso il Dipartimento dell’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari Emilia-Romagna e Marche. E’ obbligatorio comunicare la propria adesione al seminario cliccando...
Venerdì 6 Giugno 2025 presso il Polo di Tebano, via Tebano 54, Faenza, si terrà il corso di riconoscimento sensoriale dei vini: dalle 9:00 alle 17:30. Lo scopo del corso è formare i partecipanti sul riconoscimento dei principali difetti dei vini, attraverso la degustazione di numerosi vini contaminati artificialmente. Per ogni difetto proposto sono illustrati...
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